14日，由晶報市場新聞事業部發起的“小味蕾·大發現”讀者參觀團來到位于南山區的益海嘉里糧油、南海油脂工業(赤灣)有限公司參觀，共60多名孩子和家長參觀了金龍魚透明工廠。

　　食用油是怎樣生產出來的?榨油需要經過哪些加工程序?哪種加工工藝才是最令人放心的?帶著種種疑問，60多 名讀者來到金龍魚透明工廠，了解了金龍魚安全餐桌食品鏈管理體系的運作流程?，F場最令小朋友們興奮的是親手做蔥油餅，小朋友一個個化身為小廚師，和面、搟 皮、放蔥花等調味料(如圖)，最后的成品由爸爸媽媽烹飪，小朋友們開心不已。“這次參觀太有意義了，小孩說每一滴油都得來不易，以后要珍惜呢。”讀者張女 士開心地說。

　　據悉，益海嘉里從上世紀80年代末就開始了中國糧油市場的開拓，經過十多年的發展，金龍魚已成為國際知名的糧油加工、貿易商，在中國累計投資40余家糧油食品以及相關業務的生產加工企業。晶報“小味蕾·大發現”讀者參觀團還將繼續探秘金龍魚各個工廠，用自己的親身體驗發現身邊安全可靠的食品。(記者 詹雯/文)